بہترین دوست رکھنے سے لے کر غیر معمولی حواس رکھنے تک، نرم جنات کی تعریف کرنے کے لیے بہت کچھ ہے۔میلیسا بریئر ٹری ہیگر کی سابق سینئر ایڈیٹوریل ڈائریکٹر ہیں۔ وہ ایک پائیداری کی ماہر اور مصنفہ ہیں جن کا کام نیویارک ٹائمز اور نیشنل جیوگرافک نے دوسروں کے درمیان شائع کیا ہے۔
معدومیت کے خطرے سے دوچار نسل
ان بڑی خوابیدہ آنکھوں، گالمفنگ گیٹ، اور عام طور پر سست رویے کے ساتھ، گائے کو دودھ اور گوشت فراہم کرنے کے علاوہ بہت زیادہ کریڈٹ نہیں ملتا ہے جس پر دنیا کا بیشتر حصہ انحصار کرتا ہے۔ لیکن سچ تو یہ ہے کہ مویشیوں کے لیے بسیوں کے ایک گروپ کے علاوہ اور بھی بہت کچھ ہے جو ان کے چود چبا رہے ہیں۔ وہ ذہین، انتہائی سماجی جانور ہیں اور یہاں تک کہ دنیا کے کچھ حصوں میں انہیں مقدس مخلوق کے طور پر بھی عزت دی جاتی ہے۔یہاں گائے کے بارے میں 22 حقائق ہیں جو آپ کو ان نرم جنات کو ایک نئی روشنی میں دیکھنے میں مدد کریں گے۔
گائے کی ابتدا ترکی میں ہوئی۔
گھریلو گائے، جسے ٹورائن گائے بھی کہا جاتا ہے، جنگلی بیلوں کی اولاد ہیں جنہیں اوروچ کہا جاتا ہے، اور انہیں پہلی بار تقریباً 10,500 سال قبل جنوب مشرقی ترکی میں پالا گیا تھا۔ ایک دوسری ذیلی نسل، جسے بعض اوقات زیبو مویشی کہا جاتا ہے، بعد میں ہندوستان میں 7,000 سال کے لگ بھگ ایک الگ واقعہ میں پالا گیا۔ جب کہ جنگلی اوروچ 1627 میں زیادہ شکار اور رہائش گاہ کے نقصان کی وجہ سے معدوم ہو گئے، ان کی جینیات متعدد نسلوں میں رہتی ہیں، جن میں پانی کی بھینسیں، جنگلی یاک اور یقیناً گھریلو گائے شامل ہیں۔
ہم بہت سارے جین بانٹتے ہیں۔
جب سائنسدانوں نے 2009 میں بوائین جینوم کا نقشہ بنایا، تو انہوں نے دریافت کیا کہ مویشیوں میں تقریباً 22,000 جین ہوتے ہیں۔ ان کے 80 فیصد جین انسانوں کے ساتھ مشترک ہیں۔ چیزیں جو آپ گایوں کے بارے میں نہیں جانتے تھے۔بہترین دوست رکھنے سے لے کر غیر معمولی حواس رکھنے تک، نرم جنات کی تعریف کرنے کے لیے بہت کچھ ہے۔
ان بڑی خوابیدہ آنکھوں، گالمفنگ گیٹ، اور عام طور پر سست رویے کے ساتھ، گائے کو دودھ اور گوشت فراہم کرنے کے علاوہ بہت زیادہ کریڈٹ نہیں ملتا ہے جس پر دنیا کا بیشتر حصہ انحصار کرتا ہے۔ لیکن سچ تو یہ ہے کہ مویشیوں کے لیے بسیوں کے ایک گروپ کے علاوہ اور بھی بہت کچھ ہے جو ان کے چود چبا رہے ہیں۔ وہ ذہین، انتہائی سماجی جانور ہیں اور یہاں تک کہ دنیا کے کچھ حصوں میں انہیں مقدس مخلوق کے طور پر بھی عزت دی جاتی ہے۔یہاں گائے کے بارے میں 22 حقائق ہیں جو آپ کو ان نرم جنات کو ایک نئی روشنی میں دیکھنے میں مدد کریں گے۔وہ زمین پر سوتے ہیں۔درحقیقت، ایک اوسط گائے دن میں صرف چار گھنٹے سوتی ہے، عام طور پر دن بھر میں مختصر اضافہ میں۔ نیند کے مطالعے سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ انسانوں کی طرح، نیند کی کمی گائے کی صحت، پیداواری صلاحیت اور رویے کو متاثر کر سکتی ہے۔
گائے کھیلنا پسند کرتی ہیں۔
گائے ممالیہ جانوروں میں پائے جانے والے ہر طرح کے کھیل میں مشغول ہوتی ہے، بشمول گیندوں، جوا، اور دوڑ جیسی چیزوں سے کھیلنا، اور دوسری نسلوں کے ارکان کے ساتھ سماجی کھیل بھی۔
کاؤ ٹپنگ شاید کوئی حقیقی چیز نہیں ہے۔
بہت سے لوگ آدھی رات کو گایوں پر نوک جھونکنے کی اپنی کہانیوں کی قسم کھاتے ہیں، لیکن ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ کہانی سنانے والے سچ کو جھکا رہے ہیں، گائے کو ٹپ نہیں دے رہے ہیں۔ 2005 میں، یونیورسٹی آف برٹش کولمبیا کے محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ گائے کو نوک دینے کے لیے 2,910 نیوٹن قوت کی ضرورت ہوگی، یعنی ایک گائے کے اوپر دھکیلنے میں انسانی طاقت سے زیادہ کی ضرورت ہوگی۔ جب انہیں ایک گائے کو اس کی طرف لے جانے کی ضرورت ہو تو کریں — ایک میز استعمال کریں۔
گائے گیسی ہیں۔
جب گائیں کھانا ہضم کرتی ہیں تو ابال کے نتیجے میں میتھین کی بڑی مقدار پیدا ہوتی ہے۔ مویشی روزانہ 250 سے 500 لیٹر گیس پیدا کرتے ہیں، اور یہ کاربن ڈائی آکسائیڈ سے زیادہ طاقتور گرین ہاؤس گیس ہے۔ لائیوسٹاک تمام اخراج کے 14.5 فیصد کے لیے ذمہ دار ہے، اور گائے کا گوشت اور ڈیری مویشی دیگر تمام مویشیوں کو میتھین کے اخراج کے طور پر آگے بڑھاتے ہیں۔ 4 چونکہ کرہ ارض پر 1.4 بلین گایوں کی اکثریت مویشی کے طور پر پالی جاتی ہے، اس لیے گوشت اور دودھ کی مصنوعات کی کھپت میں کمی واقع ہوئی ہے۔ عالمی موسمیاتی تبدیلی سے نمٹنے کے لیے ایک مؤثر طریقہ کے طور پر ثابت ہوا۔