نحن نأخذ أفكار الإفطار الصحي الحلو والمالح على محمل الجد. لماذا؟ حسنًا، هل تعلم كيف، عندما تمارس الرياضة أول شيء في الصباح، تميل إلى تناول طعام صحي طوال اليوم وشرب المزيد من الماء وتشعر بشكل عام بالتحسن؟ نطبق هذه الفكرة على الوجبة الأولى في اليوم، مثل تحديد نية: جعلها وجبة إفطار صحية ولذيذة - ربما وعاء عصير أو شوفان مقطع أو بيض مخفوق على الطريقة المكسيكية مع خبز التورتيلا - وستكون وجبة صحية ومفيدة. يوم لذيذ. (وعادة ما يكون الإفطار هو الوقت الأسهل للحصول على الأشياء الجيدة أيضًا. قد تظهر الوجبات الخفيفة السكرية في مطبخ المكتب وقد تأتي في طريقك دعوات عشاء فاخرة، ولكن الإفطار تحت سيطرتك بالكامل.) هل أنت معنا؟ دعنا نذهب!
يقدم الحمص بالكاري والبيض المخبوز في مقلاة من الحديد الزهر
تصوير كارل أوستبيرج، تصميم الطعام بواسطة ميكا مورتون، تصميم الدعامة بواسطة أندريا بونين
1/59
الحمص بالكاري والبيض المخبوز
نحن نطلق على هذا الطبق منخفض الكربوهيدرات فكرة إفطار صحية، ولكن، بسبب الحرارة الشديدة والنكهة العشبية، فإن هذا الحمص والبيض بالكاري قد يكون مناسبًا لتناول العشاء أيضًا
كأسان طويلان من عصير الشوكولاتة بالتوت الأزرق يقدمان مع قش معدني
تصوير عيسى زاباتا، تصميم الطعام بواسطة تانيكا موريس، تصميم الدعامة بواسطة جيري ك. ويليامز
2/59
Get Up & Go عصير الكاكاو بالتمر والتوت
يُحلى عصير الفواكه هذا مُحلى بالتمر ومعزز بالقهوة، ويحصل على قوام كريمي من خلال خدعة بسيطة: هرس التمر قبل إضافة الفاكهة المجمدة. تحصل على نقاط إضافية مقابل قضاء وقت إجمالي أقل من خمس دقائق.
وعاء من زبدة الفول السوداني وجيلي الشوفان مع ملعقة على الجانب
تصوير عيسى زاباتا، تصميم الطعام بواسطة تانيكا موريس، تصميم الدعامة بواسطة جيري ك. ويليامز
3/59
زبدة الفول السوداني وجيلي الشوفان
قد لا تفكر على الفور في زبدة الفول السوداني والجيلي عند البحث عن خيارات الإفطار الصحية، ولكنها في هذه الحالة تضيف البروتين والقليل من الحلاوة إلى وعاء بسيط من الشوفان المغذي.
عصير المانجو والسبانخ في كوب طويل على خلفية وردية
تصوير عيسى زاباتا، تصميم الطعام بواسطة إليزا موزر
4/59
عصير المانجو والخضر
يحصل هذا العصير الأخضر على دفعة من العناصر الغذائية من كوب من السبانخ أو الكرنب - احتفظ بتلك السيقان وألقها في هذا الخلاط مع كل شيء آخر - ومشاعر استوائية من المانجو وماء جوز الهند.
بيضة واحدة مسلوقة على قطعة بيضاء تقطع المركز لتكشف عن صفارها السائل.
تيد كافانو
5/59
بيض مسلوق مثالي
البيض المسلوق: لذيذ بمفرده، لذيذ فوق خبز الأفوكادو المحمص أو دقيق الشوفان اللذيذ. قم بطهيها قبل التوجه إلى السرير وستجعل الأمور سهلة - ونعم، لذيذة - لنفسك في الصباح.
عرض الوصفة
ستة فطائر جزر على طبق أبيض، واحدة منها مدهونة بالزبدة في المنتصف.
تصوير عيسى زاباتا. تصميم الطعام بقلم سوزان أوتافيانو. تصميم الدعامة بواسطة ميف شيريدان ومولي لونجويل
6/59
فطائر الجزر المحملة بالكامل
يحافظ دقيق القمح الكامل وصلصة التفاح غير المحلاة على وصفة فطيرة الجزر بشكل مباشر في منطقة الإفطار. عذرًا، كريمة الجبن، فأنت تنتمي إلى مكان آخر (أي الحلويات).
مقلاة مليئة بصلصة الطماطم الحمراء والبيض والأعشاب وقليل من الزبادي
تصوير إيما فيشمان، تصميم الطعام بواسطة كيندرا فاكولين
7/59
البيض المخبوز والخضار في صلصة الطماطم الهريسة
احصل على الكرنب في الصباح مع فكرة الإفطار اللذيذة والصحية هذه - ولكن فكر أيضًا في تقديم هذا البيض المخبوز لعشاء سريع طوال أيام الأسبوع.
وافل القمح الكامل والشوفان
هذه الفطائر خالية من السكر ومصنوعة من الحبوب الكاملة، ولخلط الخليط، تحتاج فقط إلى وعاء واحد ومخفقة (لا تحتاج إلى معدات سلكية).
طفل هولندي أخضر مع سمك السلمون المدخن والأعشاب في مقلاة من حديد الزهر
تصوير ألي هولواي، تصميم الطعام بواسطة تانيكا موريس.
9/59
هيربي هولندي صغير مع سمك السلمون المدخن
يحصل هذا الطفل الهولندي الأخضر على لونه ونكهته المذهلة من السبانخ الصغيرة والأعشاب الطرية (مزيج من الشبت والكزبرة لطيف بشكل خاص) والدهون الصحية من سمك السلمون المدخن.
سموثي التوت والموز مع الطحينة في كوب طويل مع قش ورقي
تصوير عيسى زاباتا، تصميم الطعام بواسطة إليزا موزر
10/59
عصير الموز والتوت مع الطحينة
عصير التوت الأزرق هذا هو في الأساس مزيج صالح للشرب للكبار من مزيج PB&J الكلاسيكي، مع التوت الأزرق المجمد والطحينة للحصول على ثراء الجوز.
وصفة الزبادي بالكاجو
تصوير أليكس لاو، تصميم الطعام بواسطة آندي باراغاني
11/59
زبادي الكاجو
جرب يدك في صنع زبادي الكاجو المكون من أربعة مكونات (حسنًا، خمسة إذا حسبت الماء). إنها قاعدة بديلة خالية من منتجات الألبان ولكنها كريمية لذيذة لطبق الفاكهة والجرانولا في الصباح.
تصوير عيسى زاباتا، تصميم الطعام بواسطة بيرل جونز، تصميم الدعامة بواسطة آن إيستمان
12/59
صباح المجد الشوفان المطبوخ
فكر في وصفة الإفطار الصحية هذه باعتبارها صباحًا مفككًا ز المجد الكعك. إن دقيق الشوفان المخبوز الدافئ والمريح المرصع بالجزر والتفاح والزبيب هو وجبة الإفطار الجاهزة التي تحتاجها في الصباح المزدحم
ربما تحتوي الصورة على طعام، حلوى، نبات، مافن، خضار و جوز
تصوير تشيلسي كايل، تصميم الطعام بواسطة سوزي ثيودورو
13/59
فطائر التفاح والشوفان الخالية من الغلوتين
مستوحاة من موسلي البتولا، هذه الكعك عالي البروتين والخالي من الغلوتين تحصل على نسيج إضافي من اللوز والتفاح الخام المبشور والشوفان، وشراب القيقب الجوزي يحل محل السكر.
عرض الوصفة
طبق كبير مع الخس الأخضر، شرائح كبيرة من جبنة الفيتا، أرباع بيضة مربى، بصل مكرمل وسماق...
سلطة للفطور
إذا كانت عبارة "سلطة الإفطار" تبدو غريبة بالنسبة لك، فاستمع إلينا: خيار الإفطار الصحي هذا عبارة عن بيض على الخبز المحمص مع الخضار المخللة السريعة وجبنة الفيتا. ومن لا يريد عذرًا لتناول المزيد من جبنة الفيتا
وعاء من دقيق الشوفان اللذيذ مغطى بالفجل والخيار المخلل والبصل الأخضر والفول السوداني المفروم.
تصوير إيما فيشمان، تصميم الطعام بواسطة بيرل جونز
15/59
شوفان داشي مع الخضار المقرمشة
يعطي مسحوق داشي الفوري الكثير من الأومامي للشوفان بحيث يمكن بسهولة تقديم هذه العصيدة اللذيذة على العشاء. ونعم، يمكنك رمي بيضة مسلوقة فوقها إذا أردت ذلك.
الشقراوات الإفطار
تصوير تشيلسي كايل، تصميم الطعام بواسطة ميشيل جاتون
16/59
إفطار بلونديز
انسَ فطائر المافن أو ألواح الإفطار: إن وجبة الإفطار الجديدة المفضلة لدينا هي وجبة بلوندي، وتحتوي على المكسرات المفرومة وزبدة اللوز وشراب القيقب بالكراميل.
ربما تحتوي الصورة على أدوات مائدة نباتية وملعقة وخضروات ومنتجات غذائية
تصوير تشيلسي كايل، تصميم الطعام بواسطة سوزي ثيودورو
17/59
نخب الكيمتشي
نحن نصف خيار الإفطار الصحي هذا بأنه متهور يخالف القواعد وله جانب أكثر ليونة. الكيمتشي الحار واللاذع، بالإضافة إلى الجبن الكريمي الناعم، مغطى بسلطة البصل الأخضر على الخبز المحمص. إنها تعمل.
ربما تحتوي الصورة على طعام نباتي، وخضروات، وحبوب، وبذور جوز البقان، ومنتجات الخبز
تصوير إيما فيشمان، تصميم الطعام بواسطة سو لي
18/59
ألواح الجرانولا بزبدة الجوز
ما هو الصحي والمثالي لوجبة الإفطار خلال أيام الأسبوع والمقرمشة في كل مكان؟ قطعة الجرانولا هذه حلوة بما فيه الكفاية ومطاطية ولكنها قوية، والتي ترتبط ببعضها البعض بزبدة الفول السوداني والعسل.
يقدم Masala Skillet Scramble في مقلاة مع جانب من خبز التورتيلا.
تصوير عيسى زاباتا، تصميم الطعام بواسطة بيرل جونز، تصميم الدعامة بواسطة جوزدي إيكر
19/59
ماسالا مقلاة التدافع
تعرف على فكرة الإفطار الصحي الجديدة المفضلة لديك للجمهور: تناول البيض المخفوق بالكمون والهالابينو. استمتع بها مباشرة من المقلاة أو قم بحشوها في التاكو.
عرض الوصفة
ربما تحتوي الصورة على طعام نباتي وخضروات ومنتجات
اليكس لاو
20/59
جرانولا بدون جوز
بالحديث عن الجرانولا، هذا هو هدفنا. تأكد من اختيار زيت زيتون معتدل، وليس عشبيًا جدًا، وليس فلفليًا جدًا لهذه الوصفة حتى لا يطغى على المكونات الأخرى.
عرض الوصفة
ربما تحتوي الصورة على طعام وخبز ونبات وأدوات مائدة وشوكة وطبق ووجبة
تصوير تشيلسي كايل، تصميم الطعام بواسطة كات بويتسوفا
21/59
زبدة اللوز والمربى الخبز السريع
مع دقيق الجاودار اللذيذ، وجيوب مربى التين، والكثير من زبدة اللوز الغنية بالبروتين، فإن هذا الخبز السريع غير الحلو يشبه قطعة الخبز المحمص المفضلة لديك في شكل كعكة.
عرض الوصفة
ربما تحتوي الصورة على طبق نباتي ووجبة طعام ووعاء وأدوات مائدة وملعقة وسبانخ وخضروات وتوابل
تصوير أليكس لاو، تصميم الطعام بواسطة سوزي ثيودورو
22/59
جوز الهند بالكاري الأخضر مع البيض السائل
من السهل أن تكون صديقًا للبيئة، في الواقع. هذا الطبق المستوحى من الشكشوكة يحصل على لونه من التخلي عن الطماطم التقليدية والفلفل الأحمر للسبانخ واللفت.
عرض الوصفة
ربما تحتوي الصورة على طبق طعام وطبق طعام ومنتج
اليكس لاو
23/59
وعاء أكاي باور هاوس
هذا الإفطار منخفض الكربوهيدرات يجعلنا سعداء بمجرد النظر إليه. لكن ما لا يمكنك رؤيته هو وجود الكرنب المليء بالفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم في المزيج.
تشكل بذور الفلفل الحار وزبدة اللوز وصفة الزبدة القوية هذه
تصوير أليكس لاو، تصميم الطعام بواسطة ريبيكا جوركيفيتش
24/59
زبدة القوة
إذا كنت تعتقد أنه من المستحيل جعل زبدة الجوز لذيذة أكثر، جرب هذا الإصدار ذو القيمة المضافة، والذي يجمع بين زبدة اللوز التي يتم شراؤها من المتجر مع كمية كبيرة من البذور المغذية.
وصفة شطيرة الإفطار بالبيض والبصل المربى
تصوير أليكس لاو، تصميم الطعام بواسطة سو لي
25/59
ساندويتشات الإفطار الصحية
يعتبر هذا البصل المطبوخ ببطء والمغطى بصلصة الصويا ومسحوق الثوم استثنائيًا كبديل لحم الخنزير المقدد - وهو إلى حد ما مربى ومقرمش في نفس الوقت.
ربما تحتوي الصورة على طبق طعام نباتي ووجبة نباتية
تصوير أليكس لاو
26/59
وعاء الإفطار من السمك المدخن والأرز
نحن نحب الإفطار أو الغداء اللذيذ (أو الغداء أو العشاء). إذا لم تتمكن من العثور على المخللات اليابانية، فما عليك سوى حلق بعض الفجل أو الجزر أو الخيار وتضاف إليها السكر والملح وخل الأرز.
ربما تحتوي الصورة على طبق طعام وجبة نبات فواكه تين وطبق
توست التين الحلو والمالح
يستدعي هذا الإفطار السريع جبن نيوفشاتيل، وهو منتج فرنسي يشبه الجبن الكريمي وعادة ما يتم تعبئتها على شكل قلب. كم هو ظريف؟