1. Chiếc Pizza đầu tiên
Khi nghĩ đến pizza, bạn nghĩ đến Italiano, nhưng nguồn gốc của pizza có từ thời xa xưa. Người Hy Lạp và Ai Cập đã chế biến pizza giống như bánh mì dẹt và phủ lên trên bằng dầu ô liu và gia vị. "Pizza hiện đại" như chúng ta biết đã phát triển ở Naples, Ý, khi cà chua được thêm vào vào cuối thế kỷ 18.
2. Hoa Kỳ ăn 350 lát pizza mỗi giây
Thực tế, người Mỹ thích pizza đến mức chúng ta ăn khoảng 100 mẫu Anh pizza mỗi ngày theo Hiệp hội các nhà điều hành Pizza quốc gia. Tức là 350 lát pizza mỗi giây!
3. 93% người Mỹ ăn pizza, ăn một lần một tháng
Theo một cuộc khảo sát gần đây do Mintel thực hiện, ước tính rằng 93% người Mỹ ăn pizza ăn ít nhất một lần một tháng.
4. Chiếc pizza đắt nhất thế giới có giá 12.000 đô la
Luis XIII ở Salerno, Ý có chiếc pizza đắt nhất thế giới với giá 12.000 đô la! Đây không phải là chiếc pizza thông thường, trước tiên, bột bánh được ủ hoàn hảo trước khi chủ quán đến nhà bạn. Đúng vậy, họ sẽ tạo ra kiệt tác này trong căn bếp nhà bạn. Một số nguyên liệu bao gồm ba loại trứng cá muối, tôm hùm từ Na Uy, Cilento, phô mai mozzarella bufala và hạt muối biển hồng Úc từ Sông Murray.
5. Pizza ăn sáng, 36% người Mỹ tin rằng pizza là bữa sáng
Ăn pizza vào buổi sáng? 36% người Mỹ ăn pizza vào bữa sáng. Giờ thì tôi không biết đó có phải là đồ ăn thừa từ đêm hôm trước không. Tôi luôn nghĩ pizza sẽ ngon hơn vào ngày hôm sau.
6. Loại phủ pizza phổ biến nhất là pepperoni
Không khó để tìm ra điều này, nhưng giờ chúng ta đã có những con số để chứng minh! Trong một cuộc thăm dò của HarrisPoll® được thực hiện vào tháng 1 năm 2016, pepperoni được coi là loại phủ phổ biến nhất, tiếp theo là xúc xích ở vị trí thứ hai.
7. Chiếc pizza lớn nhất thế giới
Chiếc pizza lớn nhất trong lịch sử được ghi nhận do Dovilio Nardi, Andrea Mannocchi, Marco Nardi, Matteo Nardi và Matteo Giannotte chế biến tại Rome, Ý, vào ngày 13 tháng 12 năm 2012. Chiếc pizza có tổng diện tích bề mặt là 13.580,28 ft². Guinness đã có mặt để ghi lại chiếc bánh khổng lồ này!
8. Một chiếc pizza được giao trong không gian
Năm 2001, Cơ quan Vũ trụ Nga đã được trả hơn một triệu đô la để giao một chiếc pizza sáu inch lên Trạm Vũ trụ Quốc tế. Nhà du hành vũ trụ người Nga, Yuri Usachov đã vinh dự trở thành người đầu tiên nhận được pizza khi đang ở trên quỹ đạo.
9. Chủ Nhật Super Bowl là ngày lớn nhất trong năm để giao pizza tại Hoa Kỳ
Người Mỹ thích bóng bầu dục và họ thích pizza, vì vậy chúng hoàn toàn phù hợp với nhau như hai lát bánh pizza từ cùng một chiếc bánh. Có bốn ngày khác tràn ngập pizza là Halloween, ngày trước Lễ Tạ ơn, Đêm giao thừa và Ngày đầu năm mới.
10. Không ai biết từ Pizza có nguồn gốc như thế nào
Từ "Pizza" lần đầu tiên được ghi chép vào khoảng năm 997 sau Công nguyên tại Gaeta, Ý. Sau đó, cái tên này bắt đầu lan rộng đến các vùng khác nhau ở miền trung và miền nam nước Ý.
11. Rìa ngoài được gọi là Cornicione
Bạn có biết rằng có một thuật ngữ kỹ thuật cho "vỏ" không? Vâng, có, nó được gọi là cornicione hoặc "vỏ cuối". Bất kể bạn gọi nó là gì, con bạn sẽ không ăn nó!
12. Chiến tranh thế giới thứ II đã giúp đưa Pizza đến với quần chúng
Trước Chiến tranh thế giới thứ II, pizza chủ yếu được những người nhập cư Ý tại cộng đồng quê hương của họ yêu thích. Trong thời gian chiếm đóng Ý, quân Đồng minh bắt đầu ăn các loại thực phẩm địa phương để bổ sung cho khẩu phần ăn đôi khi cạn kiệt. Những người thợ làm bánh địa phương khó có thể đáp ứng được nhu cầu pizza của những người lính Hoa Kỳ, và khi họ trở về nhà sau chiến tranh, họ đã mang tình yêu pizza của mình trở về.
13. Tháng 10 là Tháng Pizza Quốc gia
Sự kiện này được sáng lập bởi nhà xuất bản tạp chí Pizza Today, Gerry Durnell vào tháng 10 năm 1984. Hiện nay, sự kiện này đã trở thành sự kiện được tổ chức hàng năm, có lẽ thực tế là Halloween là một trong những ngày bận rộn nhất trong năm của pizza đã giúp Gerry quyết định biến tháng 10 thành Tháng Pizza Quốc gia?
14. Papa’s Tomato Pies là Nhà hàng Pizza Hoạt động Liên tục Lâu đời nhất của Hoa Kỳ
do Giuseppe Papa thành lập vào năm 1912 trên Đại lộ South Clinton ở Trenton, New Jersey, nhà hàng pizza do gia đình sở hữu này đã hoạt động liên tục kể từ ngày khai trương và vẫn do gia đình Papa điều hành.
15. Pizza là ngành công nghiệp trị giá 37 tỷ đô la
Ồ, thật là nhiều tiền! Có vẻ như pizza rất tốt cho nền kinh tế Hoa Kỳ. Theo Cộng đồng Pizza Hoa Kỳ, các Nhà hàng Pizza Hoa Kỳ tuyển dụng hơn một triệu người tại 73.000 cửa hàng trên khắp cả nước.
16. Cristian Dumitru của Romania đã ăn 200 pound pizza trong một tuần
Đây là một trong những kỷ lục khiến bạn phải nhìn lại! Đúng vậy, vào năm 2006, Cristian Dumitru đã lập kỷ lục thế giới mới vượt qua Takeru Kobayashi khi ăn 200 pound pizza trong một tuần.
17. Có một hội chợ Pizza thường niên tại Las Vegas
Hội chợ pizza quốc tế là hội chợ lớn nhất thế giới của ngành công nghiệp pizza. Trong số những người tham dự sẽ có chủ sở hữu và điều hành tiệm pizza, nhà phân phối và môi giới thực phẩm. Đừng đặt chuyến bay đến Vegas để cố gắng tìm một chiếc pizza tuyệt vời, hội chợ này không mở cửa cho công chúng.
18. Có một định lý toán học được đặt theo tên của pizza
Định lý này được gọi là định lý Pizza, định lý này nêu ra sự bằng nhau của hai diện tích phát sinh khi người ta phân chia một đĩa theo một cách nhất định. Ai nghĩ rằng pizza sẽ góp phần vào hình học cơ bản.
19. Người Nhật cho mayonnaise lên pizza của họ
Khi bạn nghĩ đến những loại phủ pizza ngon, Mayo không phải là thứ đầu tiên bạn nghĩ đến, nhưng ở Nhật Bản, Mayo trên pizza là loại sốt bình thường. Loại mayonnaise được sản xuất tại Nhật Bản có vị ngọt hơn loại chúng ta sử dụng ở Hoa Kỳ, mặc dù nó vẫn không ngon hơn.
20. Cá cơm là loại phủ pizza ít được ưa chuộng nhất ở Mỹ
Trước đó trong danh sách này, chúng tôi đã phát hiện ra rằng peperoni là loại phủ pizza phổ biến nhất trong một cuộc khảo sát do Harris Poll® thực hiện. Có lẽ chúng tôi chỉ có thể đoán được điều đó, và bạn cũng có thể dễ dàng đoán được cá cơm là loại phủ ít được ưa chuộng nhất. Chúng có mùi hôi! Theo nghĩa đen.
21. Quán pizza đầu tiên của Triều Tiên mở cửa vào năm 2009
Rõ ràng là Kim Jong-il rất thích pizza, đến nỗi ông đã đưa các đầu bếp pizza người Ý đến Bình Nhưỡng để dạy nghề. Thất vọng vì không giữ được những kỹ năng mới học được, sau đó ông đã đưa các đại diện đến Naples và Rome để tiếp tục học trước lễ khai trương lớn.
22. Các thành phố đầu tiên của Mỹ bắt đầu bán pizza, nơi
New York, Chicago, Philadelphia và Trenton đều có một lượng lớn người nhập cư miền Nam Ý vào đầu thế kỷ. Khi họ đến, họ mang theo tình yêu pizza của mình. Phải đến sau Thế chiến II, pizza mới được biết đến rộng rãi bên ngoài những cộng đồng nhỏ đó.
23. Chiếc pizza đông lạnh đầu tiên ra mắt thị trường vào năm 1962
Tontino's, khởi đầu là Totino's Italian Kitchen được cho là công ty đầu tiên cung cấp pizza đông lạnh vào năm 1962. Rõ ràng là công ty đã làm khá tốt, Pillsbury đã mua lại công ty vào năm 1975.
24. Pizza Hawaii được phát minh tại Canada
Năm 1962, Sam Panopoulos, một người gốc Hy Lạp, điều hành một tiệm pizza ở Ontario, Canada. Chán vì chỉ có ba loại topping là nấm, thịt xông khói hoặc pepperoni, ông đã lấy một hộp dứa từ kệ trên cùng và quyết định cho vào pizza. Phần còn lại là lịch sử.
25. Hai người nổi tiếng này đã bắt đầu sự nghiệp làm và giao pizza.
Bill Murray và Jean Claude Van Damme đều làm việc tại các nhà hàng pizza, Van Damme từng là tài xế giao hàng trước khi trở nên nổi tiếng.
26. Quay bột có sự kiện thể thao cấp độ chuyên nghiệp riêng
Tại Giải vô địch Pizza thế giới, bạn sẽ cạnh tranh với những người giỏi nhất trong năm sự kiện cạnh tranh: Nhào bột nhào lộn tự do, Nhào bột nhanh nhất, Nhào bột lớn nhất, Gấp hộp pizza nhanh nhất và Giải ba môn phối hợp Pizza. Ngoài ra còn có hạng mục dành cho bậc thầy Nhào bột nhào lộn tự do.
27. Phòng thí nghiệm quân sự Hoa Kỳ gần đây đã phát minh ra một loại pizza ăn liền
Loại pizza tiện dụng này có thể để được tới ba năm. Dành cho những người lính ở nước ngoài chỉ cần ăn một miếng. Xuất hiện hoành tráng vào năm 2017, những người lính có thể mở MRE #37 và thưởng thức món ăn của mình!
28. Có một bảo tàng pizza ở Philadelphia
Pizza Brain là nơi lưu giữ bộ sưu tập kỷ vật về pizza lớn nhất thế giới. Đó không phải là ý kiến của tôi, vào năm 2011, Guinness đã chứng nhận bộ sưu tập này là "bộ sưu tập các mặt hàng liên quan đến pizza lớn nhất thế giới".
29. Đối với trẻ em, 44% lượng pizza tiêu thụ diễn ra vào bữa trưa
Một cuộc khảo sát thực phẩm của USDA kết luận rằng trong số những đứa trẻ tiêu thụ pizza, 44% là vào giờ ăn trưa và 42% là vào bữa tối. Nghiên cứu tương tự cũng phát hiện ra rằng người lớn tiêu thụ phần lớn pizza của họ vào bữa tối.
30. 251.770.000 pound pepperoni được tiêu thụ mỗi năm
Là loại topping phổ biến nhất của Hoa Kỳ, 689.780 pound pepperoni được tiêu thụ mỗi ngày! Tức là hơn 344 tấn mỗi ngày, hãy nghĩ xem. Cá voi xanh là loài động vật lớn nhất từng được biết đến từng sống trên Trái đất, mỗi con nặng khoảng 200 tấn.
31. Ở Ấn Độ, loại topping pizza được ưa chuộng nhất là đậu phụ
Thịt cừu băm nhỏ và gừng ngâm là một trong những loại topping khủng khiếp khác được xếp hạng cao trong danh sách vì được ưa chuộng nhất, bạn có hỏi thịt cừu băm nhỏ là gì không? Thịt cừu băm nhỏ thường là thịt cừu hoặc dê với đậu Hà Lan hoặc khoai tây.
32. Nguy cơ mắc một số loại ung thư giảm nếu ăn pizza một lần một tuần
Các nhà nghiên cứu người Ý đã tuyên bố rằng ăn pizza thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc ung thư thực quản xuống 59%, ung thư ruột kết cũng giảm 26% và ung thư miệng xuống 34%.
33. Một người Mỹ trung bình tiêu thụ 46 lát pizza trong một năm
Theo nhà xuất bản hàng đầu về nghiên cứu thị trường Packaged Facts, trung bình một người Mỹ sẽ ăn 46 lát pizza một năm, tức là gần sáu chiếc pizza đầy đủ.
34. Một trong những giao dịch mua hàng đầu tiên được ghi nhận trên Internet là pizza
Pepperoni với nấm và thêm phô mai. Đây là một trong những giao dịch mua hàng đầu tiên được ghi nhận trực tuyến vào khoảng năm 1994. Hiện nay, giao dịch mua hàng trực tuyến nhiều hơn bất kỳ phương thức nào khác.
35. Cửa hàng pizza đầu tiên của Mỹ là Lombardi’s ở Thành phố New York
Lombardi’s là cửa hàng pizza đầu tiên mở tại Hoa Kỳ vào năm 1905. Ngày nay, cửa hàng vẫn nằm ở khu Little Italy của Manhattan. Mặc dù Lombardi là nhà hàng đầu tiên, nhưng họ đã đóng cửa trong một thời gian ngắn khiến Papa’s Tomato Pies trở thành Nhà hàng Pizza liên tục hoạt động lâu đời nhất nước Mỹ.
36. Một lát pizza phô mai chứa 220-370 kilocalorie
Tôi biết bạn đang nghĩ gì, Kilocalorie là gì? Vâng, đây rồi “Từ “calorie” được các chuyên gia dinh dưỡng sử dụng để chỉ kilocalorie khi đo giá trị calo, giá trị nhiệt hoặc giá trị chuyển hóa của thực phẩm”.