Camilan terbaik hadir dalam kemasan kecil, sebagaimana dibuktikan dengan koleksi makanan penutup ukuran sekali gigit paling menggemaskan yang pernah dibuat di Test Kitchen kami. Makanan penutup kecil ini lucu sekali, dengan sedikit variasi pada kue mangkuk, brownies, kue kering, kue tar, dan banyak lagi. Ukurannya yang kecil bukan berarti rasanya tidak enak, dan karena ukurannya yang sangat kecil, Anda dapat mencoba beberapa jenis berbeda untuk hidangan penutup yang menyenangkan.

01. Kue Pop Geode

Inilah teknik menghias kue pop yang benar-benar keren! Gali irisan isian kue dan frosting untuk memberikan ruang bagi isian permen batu seperti geode. Gula hias melengkapi tampilan makanan penutup seukuran gigitan ini dengan pinggiran yang berkilau sempurna.

02. Kue Keju Margarita Stroberi Mini

Beri, jeruk nipis, garam (dengan dasar pretzel yang dihancurkan)—satu-satunya hal yang hilang dari kue keju kecil ini untuk menjadikannya 100% tiruan margarita adalah tequila. Artinya, Anda tidak perlu khawatir membuat makanan penutup seukuran gigitan ini untuk pesta di mana anak-anak ingin mencobanya.

03. Kue Bunga Coklat Manis dan Asin

Kalahkan waktu dengan pretzel coklat yang kenyal dan ramah anak ini. Makanan penutup seukuran gigitan hanya membutuhkan 5 menit di dalam oven. Berkreasilah dengan kombinasi warna Anda, atau cobalah potongan permen berlapis selai kacang jika Anda mau.

04. Kue Kopi Kerucut Affogato

Es krim sundae bertemu dengan rehat kopi dalam ide hidangan penutup seukuran gigitan yang dapat diminum dan dimakan ini. Kerucut es krim mini berlapis coklat mungkin merupakan mug kecil paling lucu yang pernah Anda minum (dan kemudian melahapnya).

05. Pai Selai Kacang Coklat Mini

Kami sangat tertarik dengan resep makanan penutup seukuran gigitan ini. Isian keju krim selai kacang yang kaya namun ringan dan lembut dimasukkan ke dalam kerak remah kue coklat. Di atasnya diberi krim kocok coklat buatan sendiri, ini adalah resep makanan penutup mini yang sempurna untuk pesta.

06. Truffle Adonan Kue Chocolate Chip

Gabungkan kebaikan kue keping coklat dengan proporsi permen truffle yang bisa dimunculkan. Lapisi nampan Anda dengan kertas roti untuk memudahkan pembersihan tetesan coklat leleh.

07. Bolu Gulung Kacang Madu Mini

Campuran mentega dari madu, kayu manis, dan almond panggang mengubah adonan sabit yang didinginkan menjadi makanan penutup seukuran gigitan (atau tambahan manis untuk olesan makan siang Anda). Taburi camilan dengan lapisan gula madu buatan sendiri dan lebih banyak lagi almond cincang.

08. Pai Blueberry Mini

Nikmati cita rasa pai blueberry kecil yang dipanggang dalam panci tart logam. Buah beri, gula, dan mentega memenuhi serpihan kue buatan sendiri untuk hidangan penutup ukuran sekali gigit musim panas yang klasik. Hiasi masing-masing pai dengan kulit lemon dan sesendok krim kocok, yogurt Yunani, atau es krim.

09. Kue Tart Espresso

Bubuk espresso instan dan minuman keras kopi melengkapi kue tar kakao yang dibumbui hangat ini. Mulailah dengan selapis adonan espresso, isi dengan campuran coklat leleh yang dimaniskan dengan gula merah, lalu tambahkan (coba tebak) lebih banyak coklat ke dalam ganache bernuansa espresso.

10. Kue Tart Tassies Lemon

Dadih lemon asam manis lebih mudah dibuat dari yang Anda kira. Cukup aduk jus lemon dan kupas dengan beberapa bahan dapur, lalu biarkan dingin saat kulit tassie yang mudah dipanggang ini. Gabungkan keduanya untuk hidangan penutup seukuran gigitan yang mengemas rasa jeruk yang besar.

11. Camilan Truffle Tanpa Panggang

Kue kering yang dihancurkan dan coklat batangan yang meleleh adalah keunggulan dari truffle yang mudah dan tidak memerlukan oven ini. Puaskan seluruh pesta Anda dengan menyajikan beberapa variasi rasa kami: almond-cherry, pecan shortbread, kacang tanah, dan/atau coklat berlebih.

12. Pai Whoopie Mini Raspberry dan Coklat Putih

Selipkan selapis pengawet raspberry dan isian coklat putih mascarpone yang tajam di antara kue vanilla yang lembut ini. Pai whoopie ini dapat dibuat terlebih dahulu dan dibekukan hingga tiga bulan, jadi hidangan penutup selalu tersedia. Cairkan selama satu jam di lemari es sebelum dimakan.

13.Kue Lemon Dreams Mini

Penggemar kue manis, impian kue Anda akan segera menjadi kenyataan. Gigit cupcake mini untuk menemukan isian dadih lemon yang tajam serta frosting krim keju lemon yang mempermanis camilan jeruk. Makanan penutup mewah seukuran gigitan akan menjadi pendamping waktu minum teh yang sempurna.

14.Kue Pop Pai Apel

Tidak banyak yang lebih baik dari pai apel hangat. Tapi bagaimana dengan pai apel hangat yang bisa Anda makan saat bepergian? Makanan penutup seukuran gigitan ini memiliki kulit mentega dan kebaikan apel berbumbu hangat yang Anda dambakan, hanya dalam kemasan yang lebih portabel.

15.Kue Coklat Mini Tanpa Tepung

Dessert seukuran sekali gigit ini, terbuat dari bubuk coklat dan lelehan coklat pahit, semakin menggugah selera jika dibalut dengan ganache coklat dan buah beri segar. Dan karena suguhan mini ini tanpa tepung, ini juga merupakan makanan penutup yang sempurna untuk teman Anda yang bebas gluten.

16. Kue Tassies Pai Jeruk Nipis Kunci

Saat pai satu gigitan dengan kulit kue mentega ini sesuai selera Anda, Anda akan dibawa ke Florida Keys. Untuk hiasan yang cantik dan mencolok, taburi setiap sesendok krim kocok buatan sendiri dengan beberapa irisan tipis kulit jeruk nipis.

17. Kue Tassies Baklava

Tukar makanan penutup seukuran gigitan ini dengan lebih sedikit kekacauan (semua kebaikan madu terselip rapi di dalamnya) dan lebih sedikit stres (tidak perlu repot melapisi adonan phyllo yang rumit) dengan resep baklava tradisional Anda. Ini menawarkan kebaikan kenari yang sama seperti versi klasiknya dan hanya membutuhkan waktu 25 menit untuk mempersiapkannya.

18. Kue Pop Pai Labu

Gula, rempah-rempah, dan segala sesuatu yang enak—termasuk banyak pure labu kental—bersembunyi di dalam kue pai yang meriah ini. Untuk sentuhan ekstra manis, olesi piecrust dengan susu dan taburkan kombinasi bumbu pai labu dan gula sebelum memasukkan loyang ke dalam oven.

19. Pai Maple-Pecan Mini

Pai pecan adalah suatu keharusan selama musim gugur, dan makanan penutup seukuran sekali gigit ini menyajikan rasa manis dan pedas yang Anda kenal dan sukai, ditambah rasa sirup maple murni. Bahan rendah lemak menjaga resep muffin mini di bawah 200 kalori per porsi.

20.Kue Frozen Bite Kopi-Coco

Sarapan atau hidangan penutup? Kami akan membiarkan Anda memutuskan. Kelapa panggang dan kerupuk graham yang dihancurkan membentuk kerak pada manisan freezer kecil ini, sementara vanila, espresso, dan kayu manis menambah topping krim keju.

21. Kue Cangkir Coklat Panas

Baik Anda memanggangnya dalam jumlah banyak untuk melawan menggigilnya musim salju atau menyajikannya di musim panas, cangkir kue kaleng muffin mini ini akan memuaskan. Ditambah lagi, betapa lucunya 'pegangan' pretzel itu?