สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อเครื่องปั่น

ความจุ: ขนาดของเครื่องปั่นและโถของเครื่องปั่นอาจเป็นปัจจัยที่สำคัญอย่างหนึ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อเลือกเครื่องปั่น ท้ายที่สุด สิ่งนี้ครอบคลุมความต้องการในการจัดเก็บข้อมูลของคุณ (หากคุณมีพื้นที่เหลือน้อย รุ่นที่เล็กกว่าและน้ำหนักเบากว่าก็เหมาะสำหรับคุณ) และความต้องการด้านฟังก์ชัน (คุณกำลังมองหาเครื่องทำสมูทตี้รายวันหรืออะไรสำหรับซุปขนาดครอบครัวหรือเปล่า) และหากคุณต้องการให้เครื่องปั่นตั้งบนเคาน์เตอร์ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าใต้ตู้ของคุณมีพื้นที่เพียงพอ
ฟังก์ชั่น: เครื่องปั่นมีหลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับว่าจะใช้ทำอะไร มีความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนกว่า เช่น เครื่องปั่นสมูทตี้ส่วนตัวกับเครื่องปั่นความจุสูง แต่อย่างอื่นมีความแตกต่างกันมากกว่า ตัวอย่างเช่น คุณจะต้องพิจารณาว่าคุณวางแผนว่าจะปั่นของเหลวร้อน น้ำผลไม้ หรือผสมเนยถั่วหรือไม่เมื่อเลือกเครื่องปั่น ความสามารถในการนำเครื่องปั่นไปได้ทุกที่อย่างรวดเร็วเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเช่นกัน
วัสดุโถ: คุณคงลำบากใจที่จะหาโถแก้วบนเครื่องปั่นความเร็วสูงด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย - แรงของการผสมอาจทำให้กระจกแตกได้ (โถแก้วมักจะสงวนไว้สำหรับเครื่องปั่นแบบแท่ง) เครื่องปั่นความเร็วสูงส่วนใหญ่ทำจาก Tritan ซึ่งเป็นพลาสติกปลอดสาร BPA ที่ออกแบบมาให้ทนทานต่อความเร็วและกำลังสูง
วัตต์: วัตต์ของเครื่องปั่นเป็นสิ่งสำคัญ — คุณต้องแน่ใจว่าสมูทตี้ของคุณมีความสม่ำเสมอที่เหมาะสมและเนยถั่วของคุณเรียบเนียนอย่างเหมาะสม แม้ว่าจะไม่ใช่ตัวบ่งชี้โดยตรงหรือประสิทธิภาพของเครื่องปั่น แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ขึ้นอยู่กับการใช้งานที่คุณต้องการ

สิ่งที่ต้องพิจารณาเกี่ยวกับเครื่องปั่นความเร็วสูง

การเลือกซื้อเครื่องปั่นความเร็วสูงอย่าง Vitamix ดูเหมือนจะง่ายพอ: มันทรงพลังแค่ไหน? มันสามารถบดผักคะน้าเป็นสมูทตี้และทำให้ซุปแครอทของคุณมีครีมมากที่สุดได้หรือไม่? แต่เราพบว่าในการทดสอบของเราว่าการตัดสินใจยังมีอะไรมากกว่านั้น ก่อนที่คุณจะซื้อ ต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ควรพิจารณา

ความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญมาก มีโมเดลหนึ่งที่เราลองใช้วิ่งโดยไม่ปิดฝา โชคดีที่มันเกิดขึ้นก่อนที่เราจะใส่ส่วนผสมใดๆ ลงไป จึงไม่เกิดอันตรายใดๆ แต่รุ่นอื่นๆ มีกลไกการล็อคหรือคุณลักษณะด้านความปลอดภัยอื่นๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อคุณประเมินว่าเครื่องใดดีที่สุดสำหรับคุณ
มันควรจะใช้งานง่าย โมเดลบางรุ่นที่เราทดสอบไม่มีป้ายกำกับชัดเจน พวกเขาใช้สัญลักษณ์แทนคำเพื่ออธิบายการตั้งค่าแต่ละอย่าง ดังนั้นคุณต้องจดจำความหมายของทุกสิ่งหรือเก็บคู่มือไว้ใกล้ตัว นอกจากนี้ บางครั้งคุณอาจต้องการเพียงแค่เบลนด์ แต่โมเดลบางรุ่นที่เราลองใช้นั้นเป็นเทคโนโลยีขั้นสูง จริงๆ แล้วเป็นเรื่องยากที่จะหาการตั้งค่าแบบเปิดและเบลนด์ง่ายๆ โดยไม่ต้องเริ่มและหยุดหรือเปลี่ยนความเร็ว
ดูการเรียงลำดับส่วนผสมและความเร็ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคู่มือนี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการโหลดเครื่องปั่นและความเร็วที่จะใช้สำหรับงานต่างๆ การใส่เครื่องปั่นผิดวิธี และ/หรือการหมุนเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุดสำหรับงานทุกอย่างอาจทำให้มอเตอร์ของเครื่องปั่นเสียหายได้

เราทดสอบอย่างไร

เราได้ทดสอบเครื่องปั่นยอดนิยมและได้รับการตรวจสอบอย่างดีมากกว่า 21 เครื่องในขนาดและสไตล์ที่แตกต่างกัน รวมถึงเครื่องปั่นความเร็วสูง เครื่องปั่นส่วนตัว และเครื่องปั่นที่ออกแบบมาสำหรับสมูทตี้ เราประเมินการออกแบบ คุณลักษณะด้านความปลอดภัย (หรือขาดคุณสมบัติ) น้ำหนัก วัสดุที่ใช้ประกอบเป็นขวดโหล และดีไซน์ใบมีด จากนั้นเราก็ทำการทดสอบต่างๆ กัน: การผสมมาร์การิต้าแช่แข็งกับสมูทตี้คะน้าเบอร์รี่ สับถั่ว จากนั้นจึงทำเนยถั่วและอิมัลชันน้ำมันในมายองเนสโฮมเมด

สำหรับแต่ละรุ่น เราได้ประเมินความแข็งแกร่งของมอเตอร์ ระดับเสียง ความง่ายในการขูดอาหารออกจากภาชนะ และความพยายามในการทำความสะอาด รวมถึงดูว่ารุ่นต่างๆ มีชิ้นส่วนที่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้หรือไม่