Вы знаете, что вы должны пить воду, и много. Но давайте будем честными, обычный вкус воды, хотя полностью удовлетворительный в жаркий день или после тренировки, может быть немного скучным, когда вы хотите взрыва вкуса на своем языке. Это может быть одной из причин, по которой большинство американцев испытывают трудности с ежедневным употреблением жидкости. Поддержание достаточной гидратации является неотъемлемой частью здорового образа жизни, но хотя вода - лучший способ сделать это, есть также много других хороших вариантов.
Зачем нам вообще столько воды? H2O выполняет множество важных функций для вашего организма, начиная от поддержания правильной функции кишечника, улучшения состояния кожи и регулирования температуры тела. "Каждая отдельная клетка в вашем организме требует воды для функционирования", - говорит Стефани Сассос, магистр наук, диетолог и директор лаборатории по питанию Института Good Housekeeping. "От предотвращения инфекций до оптимизации обмена веществ, преимущества поддержания гидратации обширны и могут даже улучшить качество сна и настроение".
Хотя действительная дегидратация довольно редка у молодых здоровых людей, это может случиться, особенно по мере старения (до 28% пожилых американцев могут стать обезвоженными, что является частой причиной госпитализации), и даже легкая дегидратация может повлиять на ваш уровень энергии, настроение и когнитивные способности. Но сколько воды вам нужно?
В то время как старая поговорка о восьми стаканах в день несколько устарела, это хорошая цель, хотя ваши потребности будут сильно различаться в зависимости от возраста, уровня активности, веса, состояния здоровья и климата, в котором вы живете. Например, если вы регулярно занимаетесь спортом, вам придется продолжать пить воду. С другой стороны, если у вас есть риск хронической болезни почек, избыток воды может быть опасен.
Так что продолжайте пить воду, когда можете, но вы также можете разнообразить и сделать это интересным, попивая разнообразные вкусные напитки (да, эти "восемь стаканов в день" включают все жидкости, включая те, которые вы получаете из пищи!). Вот несколько из лучших здоровых напитков, чтобы пить весь день.
1. Газированная вода с добавками
Пузырьки делают все более веселым! И в отличие от газировок, большинство газированных вод не наполнены сахаром и химикатами. Газированная вода так же увлажняет, как и обычная вода, и она здорова, особенно если вы добавляете в нее кусочки фруктов. "Лучшие альтернативы воды содержат мало сахара или вообще не содержат его", - говорит Маша Дэвис, магистр общественного здоровья, зарегистрированный диетолог-питание и автор книги "Ешьте свои витамины". Дэвис добавляет, что некоторые виды также обогащены пребиотиками, которые могут помочь питать полезные бактерии в вашем кишечнике. Если вы хотите уменьшить потребление газировки или алкоголя, попробуйте приготовить безалкогольный моктейл с газированной водой или содой.
2. Кофе
Сюрприз, сюрприз! Ваш утренний наркоз на самом деле может быть вполне полезным — с несколькими оговорками. Сначала хорошие новости: исследования показывают, что употребление кофе связано с сниженным риском развития сахарного диабета второго типа. Кофе богат хлорогеновой кислотой, среди других антиоксидантов, которые важны для здоровья глаз, снижает риск деменции и инсульта, и, согласно последнему исследованию, также может помочь бороться с воспалением.
Тем не менее эти преимущества могут быть уменьшены, если наполнить свою чашу горы сахара, сиропами с добавленным сахаром и множеством сливок, говорит Сассос. Так что оставьте карамельные латте и фраппучино на особые случаи и пейте свой кофе утром с капелькой обезжиренного молока или растительного молока для наилучшего пробуждения.
3. Комбуча
Вероятно, вы видели комбучу везде в последнее время. Этот броженый напиток, сделанный из воды, чая, сахара, бактерий и дрожжей, естественным образом насыщен пробиотиками, которые помогают восстанавливать баланс дружественных бактерий в вашем кишечнике. Когда вы пьете комбучу, вы потребляете полезные микробы, которые поддерживают ваше пищеварение и общее здоровье кишечника.
"Хотя комбуча далеко не является волшебным эликсиром, это все равно отличная альтернатива алкогольным напиткам, которая может удовлетворять вашу потребность в увлажнении", - говорит Николь Родригес, регистрированный диетолог. Вы захотите избегать продуктов комбуча с искусственными вкусами и избыточным количеством добавленного сахара; вместо этого ищите фразы типа "естественное брожение", чтобы убедиться, что вы получаете минимально обработанную комбучу.
4. Чай
Чай - один из самых успокаивающих и полезных напитков, который можно выпивать, он не содержит калорий и полон флавоноидов, которые помогают поддерживать здоровье вашего сердца. Два из лучших вариантов для попробовать:
Зеленый чай - отличный выбор благодаря своим бодрящим свойствам и даже может помочь в регулировании уровня сахара в крови и обеспечении метаболического здоровья", - говорит Дэвис. Он также содержит соединения, такие как антиоксидант катехины, класс флавоноидов, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и играют роль в замедлении процесса старения.
Чай гибискуса делается из листьев цветка гибискуса с ярко-розовым или красным цветом и терпким, но освежающим вкусом. Богат антиоксидантами, такими как витамин C и флавоноиды, он может помочь защитить организм от болезней и поддерживать иммунитет. Фактически, согласно одному исследованию, употребление всего одной чашки каждый день может снизить давление крови.
5. Смузи
Напиток не обязательно должен выглядеть как вода, чтобы быть полезным - смешайте смузи с вашими любимыми фруктами и овощами, и вы получите увлажнение и полноценный перекус в одном.
"При создании смузи думайте о белке, жире, клетчатке и вкусе", - говорит Родригес. Кроме углеводов в виде фруктов или овощей, белок для построения мышц должен служить основой вашего смузи, будь то йогурт, молоко, творог или сыворотка. Затем добавьте растительный источник жира и клетчатки, такой как ореховое масло и семена чиа, плюс вкусовой ингредиент, такой как какао-порошок, чтобы сделать вкусный и питательный смузи.
6. Кокосовая вода
Кокосовая вода - популярный вариант увлажнения с сладким ореховым вкусом. К тому же она насыщена электролитами, такими как калий, натрий и магний, которые помогают поддерживать баланс жидкости. "Это отличный выбор напитка для поднятия сил после тренировки", - говорит Дэвис, которая рекомендует выбирать марки, которые "100% кокосовой воды" и быть внимательными к добавленному сахару и агентам ароматизации.
Сассос добавляет, что если вам не нравится вкус кокосовой воды сам по себе, попробуйте включить его в смузи или смешайте с газированной водой.
7. Обезжиренное и нежирное молоко
Обезжиренное и нежирное молоко - это бюджетные и полноценные по питательным веществам напитки. Фактически молоко является одним из лучших источников кальция, который необходим для поддержания здоровья костей. Он также насыщен ключевыми питательными веществами, такими как витамины группы В, фосфор, калий и витамин K. "Обезжиренное и нежирное молоко являются источниками 13 важных питательных веществ и обеспечивают баланс белка и углеводов", говорит Родригес. Если молоко обычно вызывает раздражение желудка, обратите внимание в молочном отделе на версии без лактозы этих увлажняющих суперзвезд.
Помимо употребления его в чистом виде, вы можете приготовить свой горячий какао с молоком. Какао содержит кофеин, повышает "хорошие" гормоны и обладает антиоксидантными полифенолами. Для приготовления добавьте ложку какао в свое любимое теплое молоко, посыпьте корицей и подсластите по вкусу, перемешайте и наслаждайтесь!
8. Кефир
Кефир - это кисломолочный напиток с тартовым и сливочным вкусом и текстурой, схожей с йогуртом для питья. Он богат пробиотиками по сравнению с многими другими кисломолочными продуктами и является источником ключевых питательных веществ, таких как витамин D, кальций и магний, которые поддерживают здоровье костей и сердца. Сассос говорит, что благодаря его богатому содержанию пробиотиков, кефир показал свою способность поддерживать здоровую иммунную систему и даже модулировать иммунную систему для подавления вирусных инфекций.
Благодаря содержанию десяти грамм белка на одну чашку, вы почувствуете насыщенность после употребления кефира. Если у вас нетолерантность к лактозе, это отличная альтернатива молоку, так как он содержит мало лактозы. Чтобы насладиться кефиром, налейте стакан и выпейте его самостоятельно или используйте в качестве основы для завтрака. Он также отлично подходит для приготовления домашнего заправки для салата!